Crumble di mele
Dettagli
15 min
5 min
30 min
vegan
Preparazione
Preriscaldare il forno ventilato a 160° C. Sbucciare e tagliare le mele a cubetti, tagliare a cubetti anche le albicocche. Amalgamare le mele e le albicocche insieme al succo di limone, il dolcificante di datteri, la cannella e la vaniglia e mettere da parte.
Per il crumble:
Scogliere l'olio di cocco e far raffreddare leggermente. Mescolare tutti gli ingredienti per il crumble, versare sopra l'olio di cocco e mescolare bene il tutto.
Versare l'impasto con le mele in una forma imburrata e spargere sopra i crumble. Infornare per circa 30 minuti finché i crumble non saranno dorati. Far raffreddare und pochino e mangiarlo ancora tiepido.
Ingredienti
Per 4-6 porzioni:
- 3 mele
- 7 albicocche,
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 baccello di vaniglia Bourbon Rapunzel
- il succo di un limone
- 2 cucchiai olio di cocco Rapunzel
- 50 g mandorle tostate
- 50 g semi di girasole
- 50 g semi di zucca tostati Rapunzel
- 50 g Rapunzel Porridge Basis
- 50 g cocco chips Rapunzel
- 2 cucchiai crema di cocco e mandorle con datteri Rapunzel
- 1 pizzico di cannella
