Muffins alla nocciola

Preparazione

Preriscaldare il forno a 190 gradi.

Mescolare farina e lievito. Aggiungere l’olio e impastare. Tagliare finemente le albicocche e aggiungere lo zucchero, il sale, la crema di nocciole, la purea di mela e mescolare bene.

Versare l’impasto nelle formine di muffins e infornare per 20 minuti. Nel frattempo, sciogliere a bagnomaria la cioccolata e la crema di nocciola.
Far raffreddare i muffins e farcire con la glassa.